Спеціальна школа дотримуються загальноміських стандартів шкільного харчування, меню базується на принципах Реформи шкільного харчування, запровадженої, зокрема, за збірником рецептур Євгена Клопотенка.
Опис страв зосереджений на здоровому, збалансованому харчуванні з обмеженням цукру, солі та жирів.